21世紀のホテルデザイン 6／レストラン・インテリア
￥7,480（税込）
ミシュラン３つ星レストランから、民族色あふれるエスニック・レストランまで、アジア、ヨーロッパ、アメリカの最先端レストランを公開。メニュー、テーブル・セッティング、調度品まで、インテリアの粋を見せる。 *全体的な軽い色褪せがあります 日本語 184頁 230ｘ310mm 2007.3
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