POP URBANISM: 屋台・マーケットがつくる都市
￥2,970（税込）
小さく多様なローカルフードの店が集まる実験的で遊び心あふれた場が世界中で増えている。遊休地に並ぶコンテナ屋台、ストリートを彩るフードトラック、都市開発の核となるフードホールetc。新しい人の集まり方、コンテンツ開発、オープンで可変的なデザインの最前線を世界13都市に探る。屋台1台から都市は変えられる
【目次】
はじめに－POP URBANISMとは
世界に広がるPOPな都市空間
食は都市をドライブするキラーコンテンツ
ニューノーマルを牽引するPOP URBANISM
本書の構成
1章 人の流れを塗り替えるスタートアップの集積
2章 都市開発を牽引するフードコンテンツ
3章 都市の隙間で発明されるクリエイティブな使い方
4章 アップデートされる歴史的マーケット
5章 思いがけないアイデアで都市の未来を見せる
6章 新しい集まり方が、都市を動かす
日本語
256 pp
127 x 188 mm
2023.4